虾家常做法简单的方式,香辣虾家常做法简单的方式

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黄豆焖大肠的做法
首先要准备这些食材,主要是做法做法干黄豆和腌制的猪大肠,配料有盐 、黄豆黄豆辣椒酱 、烧肥烧肥视频红烧酱油、肠的肠蚝油、家常家常半根胡萝卜、做法做法生姜、蒜子和香葱。
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制作方法很简单 ,首先炒干黄豆 ,要用小火慢炒 ,等闻到黄豆的香味时 ,黄豆就炒熟了 。
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把炒熟的黄豆放入冷水中浸泡,利用这个时间炒猪大肠 ,锅中不用放油,因为猪大肠加热后会出油,等猪大肠炒出了油,放点黄酒和红烧酱油继续翻炒均匀 。
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接着把熟黄豆沥干水分,倒入锅中与猪大肠一起翻炒,加入关键的配料辣椒酱 ,放入生姜、蒜子,盖上锅盖小火焖2分钟,再放入胡萝卜丁、两滴蚝油焖一会儿,尝尝咸与淡,根据个人口味可适当加点盐 ,起锅前撒入葱花 ,这道猪大肠焖黄豆就做好了 。
油菜烧大肠的做法
具体做法如下。
熟大肠五百克 ,切滚刀块备用。
鲜油菜三百克摘洗干净后开水中烫一下,水中放入少许食用油,这样烫出来的菜更加鲜亮 ,捞出来控水备用。
起锅烧油 ,油温五成热下葱姜蒜沫,几枚干红辣椒爆出香味 。倒入大肠,加十克味极鲜酱油,三克老抽,五克生抽大火翻炒一下 ,再倒入油菜加鸡精与盐翻炒二分钟 ,最后倒入玉米淀粉薄芡即可出锅。
黄豆肥肠最正宗的做法王刚
食材用料:卤大肠2000g,食用油适量,白醋少量,生粉少量,姜片四片 ,料酒少量,香叶少量,辣椒适量 ,沙姜三片 ,台北卤料一包,高度白酒少量 ,老抽一勺,酱油三勺 ,盐两勺 ,鸡精少许 ,冰糖少许
1,将卤大肠翻过来,将油脂和淋巴剥干净 ,加白醋 、生粉,搓洗干净 。
2 ,放入锅中,加姜片、料酒 ,焯水洗净 ,加点香叶、辣椒 、沙姜 ,加一包台北卤料包 。
3,加点高度白酒 ,加老抽、酱油、盐、鸡精、冰糖,小火煮1小时,捞出切段即可。
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